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Formules per-entrainement

Même si les stimulants à base de créatine et d'oxyde nitrique (NO) font preuve d'une efficacité redoutable en salle, il manquait toujours une catégorie, celles des compléments énergétiques à prendre pendant l'entraînement. Effectivement, même si vous prenez religieusement votre Nano Vapor ou votre NO Shotgun, viendra fatalement un moment où l'énergie commencera à manquer, surtout si votre entraînement se prolonge avec intensité au delà d'une heure. Les formules per-entraînement (per = pendant) vous permettent de poursuivre votre entraînement en gardant votre énergie tout en retardant la fatigue.

Consultez ou posez vos questions à ce sujet...

L'explication en est simple. Vos réserves en glucides, en BCAA et en glutamine sont très fortement sollicités pendant l'effort, sans compter que les minéraux essentiels à la performance musculaire comme le potassium, le calcium ou le magnésium s'épuisent tout aussi vite, ce qui aggrave les choses.

Explication...

En vous retrouvant sans sucres pendant l'entraînement, les réserves d'acides aminés s'épuisent, le catabolisme musculaire survient et le cortisol (l'hormone catabolisante par excellence) enclenche la métabolisation de vos fibres musculaires en acides aminés puis en Glucose alors même que vous continuez à vous entraîner !

Même si votre boisson de récupération post-entraînement est la plus parfaite qui soit, le temps de digestion et d'assimilation est trop long pour combler le manque de nutriments nécessaire au passage en phase anabolisante. Un grand nombre d'études scientifiques ont d'ailleurs été conduites sur le taux de cortisol engendré pendant l'exercice en état de glycémie réduite. Les résultats montrent que l'hormone du Catabolisme monte en flèche en l'absence d'énergie suffisante ou de sucre dans le sang.

Un vieux truc connu des bodybuilders les mieux informés consiste simplement à ajouter à leur boisson une dose de sucre rapide (sirop ou pire, du sucre en poudre !) pour bloquer la sécrétion destructrice du cortisol pendant l'entraînement. Cependant, cette solution basique engendre ou facilite fatalement une prise de gras plus importante puisque l'insuline est mise à contribution immédiate sans forcément suivre le chemin de l'utilisation du sucre mais plutôt celui de la mise en réserve.

L'arrivée immédiate de sucre dans l'estomac trompe l'organisme en lui faisant croire que des réserves de nutriments arrivent, l'Insuline n'est donc plus sollicitée pour métaboliser directement les glucoses de l'estomac et le foie engendre la dégradation des lipides à des fins énergétiques, les glucoses fraîchement arrivés dans le sang sont alors stockés en réserve dans les adipocytes (cellules lipidiques) par l'insuline.

En conséquence, la prise d'une protéine post-exercice facilite d'autant plus la prise de gras au détriment d'une prise de muscle à cause précisément d'une sécrétion exacerbée d'insuline. Le cortisol est alors bloqué, l'énergie assurée pendant la poursuite des exercices mais la prise de gras sera majorée.

La parade...

Pour contrer ce cycle infernal mais fatal, certaines marques maintenant bien connues des bodybuilders proposent un complément isotonique (dont le niveau de glucose est identique à celui du sang) et équilibré. Ce que proposait déjà certaines marques grand public a été nettement amélioré par l'apport de nutriments spécifiques aux sports de force et de musculation.

Le premier d'entre eux, Volumaize de BSN est basé sur un sucre de maïs cireux (waxy maize) utilisé depuis peu pour sa facilité d'assimilation et la régénération des stocks de glucose qu'il engendre. La formule de Volumaize a été enrichie en minéraux essentiels pour combler le manque d'électrolytes se produisant durant les séances d'exercice. Volumaize vous apporte également des BCAA et des acides aminés essentiels pour combler toute forme de déficit énergétique et en faciliter le métabolisme. 

Intravol est la réponse de Muscletech à BSN dans cette catégorie. Grâce à ce complément, la recharge en glycogène est assurée et l'assimilation des sucres facilitée par une optimisation du métabolisme de l'insuline. Sa formulation est plus que complète: créatine, bêta alanine, glutamine, BCAA, leucine... et vous dispense de la prise d'une formule de pré-entraînement sauf si vous comptez sur un apport de caféine pour vous donner un coup de fouet à l'entraînement. 

Utilisation avec d'autres compléments

Comme nous l'avions précisé plus haut, un excès de glucides risque probablement de produire plus de gras que d'énergie pour votre corps. Si vous prenez une formule per-entraînement (PENDANT la séance), évitez de prendre une formule de pré-entraînement trop riche en glucides (à moins que vous ayez un métabolisme très rapide), prenez simplement un café ou une source de Caféine sans sucre.

De même, ce type de formule devra vous faire décaler votre prise de protéine ou de complément post-entraînement puisque la digestion des formules per-entraînement continue après votre séance (le sang contenu dans vos muscles n'est plus présent au niveau de l'estomac, ce qui ralentit la digestion). Comptez sur un décalage de 30 à 45 minutes après votre séance.   

Dans la mesure du possible évitez les excès, rien ne sert de prendre les 3 formules pré/per et post entraînement. Soit vous prenez une formule pré et une formule post, soit vous prenez une formule "per" (pendant) et vous décalez votre "post". Dans tous les cas, évitez de ne rien prendre en "post" entraînement. 

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